Der hohe Rat | Confrérie des Vins de Cleebourg

Der hohe Rat

Die Mitglieder stellen sich vor

Der hohe Rat der Weinbruderschaft der Weine von Cleebourg ist verantwortlich für die Verwaltung der Bruderschaft.. Er besteht aus 17 Mitgliedern, Gründungsmitgliedern und erleuchteten Weinbrüdern. Sobald eine Stelle frei wird, wählt der hohe Rat einstimmig und in geheimer Abstimmung einen oder mehrere Weinbrüder, zur Vervollständigung des hohen Rates.

Die Mitglieder

Mitglieder der hohe Rat

Frédéric JACKY

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Kanzler des hohen Rates
Lieblingswein	Der Pinot Gris (Grauburgunder), denn er entwickelt typische rauchige Noten, ist ein körperreicher Wein (insbesondere der von Cleebourg) und eignet sich hervorragend als Begleiter von würzigen Speisen.
*Trinkspruch*	*Die Weine und Crémants von Cleebourg sind Poesie und Freude in der Flasche !*

Frédéric ORTH

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Schatzmeister der Weinbruderschaft
Lieblingswein	Der Riesling, denn es ist ein Wein, der die Bodenbeschaffenheit seines « Terroirs » perfekt widerspiegelt und somit eine Vielzahl von Ausdrucksformen bietet. In der Regel sind es trockene, geradlinige Weine mit Mineralität und Feinheit, die zu einer reichen Palette von Gerichten gereicht werden können, insbesondere zu Fisch und Meeresfrüchten. Darüber hinaus bin ich der Meinung, dass die besten Rieslinge der Welt im Elsass erzeugt werden. Einer aber bleibt mir in besonderer Erinnerung und zwar ein 2015er Riesling der Einzellage Eselsforch, der geradezu perfekt war.
*Trinkspruch*	*Die Weine von Cleebourg haben so viele gute Eigenschaften, dass keine Flasche, ja auch nicht der geringste Tropfen verloren gehen darf.*

Patrick GROB

Mitglied seit	12. September 1998
Amt	Hoher Rat seit 2011– Schriftführer seit 2014
Lieblingswein	Der Auxerrois, weil er zu allem und überall der ideale Begleiter ist. (so wie ich …)
*Trinkspruch*	An jedem Wochentag ein Kleeburger Wein, An jedem Festtag eine Kleeburger Einzellage

François ALBENESIUS

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und „Receveur“ (Inthronisationsmeister)
Lieblingswein	Der Sylvaner, den ich schätze wegen seiner verblüffenden Natürlichkeit und seiner anregenden Leichtigkeit.
*Trinkspruch*	Man sucht oft in der Ferne, einen Wein, mit ungewissem Glück, Doch warum in die Ferne schweifen, wenn in Cleebourg wächst das Glück.

Richard JUNCKER

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Önothekar der Weinbruderschaft
Lieblingswein	Der Pinot Gris, denn die Jahrgänge mit besonderer Reife passen hervorragend zu Fisch in Sauce, Federwild, Entenbrust „à l’orange“, sowie sämtlichen weißen Fleischsorten. Durch die Vielfalt ihrer Aromen, die feinen Honig- und Brioche-Noten und das langanhaltende Finale mit feiner Säure, eignen sich die grossen Jahrgänge vorzüglich als Begleiter von Entenleber.
*Trinkspruch*	*Nach der Erschaffung der Erde mit ihren Bergen und Meeren sagte Gott, er sei sehr stolz auf den Kleeburger Wein in seinem Glas.*

Lucien CLAUS

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Protokollführer
Lieblingswein	Der Auxerrois, den ich liebe wegen seines runden Charakters und seiner Frische. Besonders aber schätze ich diese Rebsorte, wenn sie als Crémant verarbeitet ist.
*Trinkspruch*	Ich lernte 1970 die Weine von Cleebourg kennen und habe seitdem die Entwicklung der verschiedenen Rebsorten verfolgt, unter anderem die des Grauburgunders, der damals noch Tokayer hieß und bereits als König der Weine und Wein der Könige bekannt war.

Roland ARBOGAST

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und großer Rhetoriker der Weinbruderschaft
Lieblingswein	Der Auxerrois, denn es ist ein runder, eleganter Wein mit Charakter. Durch seine perfekte Harmonie eignet er sich bestens als Begleiter einer ganzen Mahlzeit, denn seine dezente Kraft passt zu allen Speisen, von der Vorspeise bis zum Dessert. Somit vermag er die anspruchsvollsten Gäste zu überzeugen.
*Trinkspruch*	*Die himmlischen Weine von Cleebourg sind der ständige Beweis dafür, dass Gott uns liebt und unser Glück im Auge hat.*

Gilles THEILMANN

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Hirte der Reben
Lieblingswein	Der Pinot Gris (Grauburgunder), denn es ist ein kräftiger, vollmundiger und großzügiger Wein, der schon immer das Highlight von Cleebourg war.
*Trinkspruch*	*Kleeburger Weine trinkt man nicht, man gibt seinem Glas einen Kuss und der Wein streichelt einem den Gaumen.*

Georges ESCH

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Hoher Rat der Weinbruderschaft
Lieblingswein	Der Sylvaner, weil es ein süffiger und leichter Wein ist, der sich als Begleiter von zahlreichen Gerichten perfekt eignet, und den man zu jeder Zeit und an jedem Ort mit Freude geniessen kann.
*Trinkspruch*	*Liebhaber von Weiß- und Roséweinen aus dem Elsass, bevorzuge ich die Kleeburger Weine wegen ihres einzigartigen Charakters.*

Henri PFLUG

Mitglied seit	15. April 1996
Funktion	Gründungsmitglied und Hoher Rat der Weinbruderschaft
Lieblingswein	Der Gewürztraminer wegen seines einzigartigen Bouquets, seiner wunderbaren Aromen, seines kräftigen Mundes und seiner Ausgewogenheit.
*Trinkspruch*	*Lied : "Im Himmel gibt's kein Bier, im Himmel gibt's nur Wein, aber es muss Kleeburger sein"*

René ROTT

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Hoher Rat der Weinbruderschaft
Lieblingswein	Der Pinot Noir (Spätburgunder) wegen seiner Vielfalt, die reicht vom leichten fruchtigen Rosé mit zarten Aromen von kleinen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere) bis hin zu kräftigeren Rotweinen, die Aromen von schwarzen Beeren (Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere) mit dezenten Vanillenoten offenbaren. Mein Bezugscuvee : der 1990er Pinot noir der Einzellage „Huettgasse“ und mein Traum : einen exzellenten Pinot noir selbst herzustellen.
*Trinkspruch*	*Jeden Tag ein Glas Kleeburger Wein bewahrt für immer Gesundheit und Humor.*

Alain SCHAB

Mitglied seit	15. April 1996
Amt	Gründungsmitglied und Hoher Rat der Weinbruderschaft - Schriftführer von 1996 bis 2014
Lieblingswein	Der Gewürztraminer : es ist der Wein, den ich am liebsten als Aperitif oder zum Abschluss eines guten Essens trinke. Ich schätze sein einzigartiges, würziges und blumiges nach Rosen duftendes Bouquet und mag auch das Kräftige an diesem Wein. Die Gewürztraminer sollten aber schön ausgewogen sein, wie der Gewürztraminer der Einzellage „Reifenberg“
*Trinkspruch*	*Wie Diamanten in einen Ring, sind Kleeburger Weine dazu bestimmt, in eine Mahlzeit eingebunden zu werden.*

Jacky RIEGERT

Mitglied seit	12. Juni 1999
Funktion	Hoher Rat der Weinbruderschaft seit 2002
Lieblingswein	Der RIESLING, den ich in Großbuchstaben schreibe, weil er der König der Elsässerweine ist. Ich habe eine Schwäche für trockene und vertikale Weine, die manchmal etwas streng sind. Evangelische Weine, um es kurz zu fassen. Ich würde die Rieslinge auch als „Terroir Pumpen“ bezeichnen wegen ihrer Mineralität, Komplexität und Alterungsfähigkeit. Diese Eigenschaften machen aus dem Riesling meinen Lieblingswein.
*Trinkspruch*	*Wein von hier ist mir lieber wie Wasser von dort. Der Wein von Cleebourg, natürlich.*

Claude SOMMER

Mitglied seit	16. August 1996
Amt	Hoher Rat der Weinbruderschaft seit 2000
Lieblingswein	Der Muskat, weil es ein trockener, frischer und dennoch sehr aromatischer Wein ist. Ich trinke ihn gerne im Frühling oder im Sommer auf einer Terrasse mit ein paar Freunden. Es ist ein belebender Wein, dessen man nicht überdrüssig wird. Der Muskat führt zur geistigen Aufgeschlossenheit und löst die Zunge. Er eignet sich bestens als Begleiter von Spargeln.
*Trinkspruch*	*Es gibt keine Freude ohne Wein. Trinken Sie oft Muskat und das Leben wird Sie anlachen.*

Jean-Luc RUFFY

Mitglied seit	15. Juni 2002
Amt	Hoher Rat der Weinbruderschaft seit 2011
Lieblingswein	Der Riesling. Der in Cleebourg auf den Lehm- und Mergel-haltigen Böden geborene Riesling hat einen starken Charakter. Die Weine, die zunächst etwas rau sind, entwickeln sich rasch zu einem harmonischeren Ganzen mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und einer schönen Mineralität. Ist der Wein etwas älter, entwickelt er typische „Petroleum Noten“. Am Gaumen ist der Riesling bemerkenswert und enthüllt viel Noblesse mit schöner Säure. Er ist perfekt zu Krebstieren, Fisch, Hahn in Rieslingsauce, sowie zu Ziegen- oder Schafskäse.
*Trinkspruch*	*Es bedarf eines Verrückten, der die Reben anbaut, eines hellsichtigen Künstlers, der den Wein zubereitet, eines Liebhabers, der ihn trinkt, und eines Dichters, der seinen Ruhm singt.*

Ernest JUNCKER

Mitglied seit	31. August 2013
Amt	Hoher Rat der Weinbruderschaft seit 2019
Lieblingswein	Der Auxerrois, denn es ist ein süffiger, fruchtiger und sehr ausgewogener Wein. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl edler Speisen. Man wird dessen nie überdrüssig.
*Trinkspruch*	*Ich erhebe mein Glas auf die Weine von Cleebourg, die dem nördlichen Elsass seinen Glanz verleihen.*

Albert ROTT

Mitglied seit	17. Juni 2006
Amt	Hoher Rat der Weinbruderschaft seit 2019
Lieblingswein	Der Riesling, denn es ist die edle Rebsorte „ par excellence“. Ist der Wein noch jung, begeistert er durch seine feinen Zitrusnoten. Im Alter entwickelt sich seine Mineralität. Es ist wahrhaftig ein „Terroir“-Wein, der seine Elemente tief aus der Erde schöpft. Er ist perfekt zu Hahn in Riesling-Sauce, Fisch in Sauce, Austern, Muscheln und sogar Ziegenkäse.
*Trinkspruch*	*Riesling Hannesacker oder Riesling Eselsforch, es ist immer wieder ein großes Erlebnis, einen solchen Wein zu geniessen.*